人们吃五谷杂粮有时难免不了出现上火的情况，很多人上火还会伴随口臭，这样严重影响了人们的日常交际，上火容易反复发作，严重时会影响人们的正常进食。
很多人不知道上火可能是与体内维生素缺乏有关，需要及时补充维生素，那么到底应该怎样补充维生素，可以试试下面这张清单。
1、补充维生素B2
维生素B2也叫核黄素，是人体内黄酶类辅基的组成部分，当人体缺乏维生素时就会表现出一些口、眼部的炎症，如口角炎、结膜炎等，所以应该多吃一些新鲜的蔬菜及水果、豆制品、奶类等来进行补充。
2、补充维生素B1
维生素B1可以促进人体新陈代谢及消化系统的活动，预防便秘，还能够促进糖分代谢，维持神经系统的正常运转，人体缺乏维生素B1容易导致食欲减退、恶心、疲劳等情况，可以多吃一些动物内脏、豆类及奶类食品进行补充。
3、补充维生素A
维生素A也叫视黄醇，维生素A对促进人们大脑皮层的视神经发育起着非常重要的作用，缺乏维生素A会导致夜盲症，因此平常饮食可以多吃一些胡萝卜、番茄等物质。
4、补充维生素E
维生素E具有预防流产、抗氧化、美容的作用，人们缺乏维生素E会导致皮肤暗淡没有光泽、内分泌紊乱等情况，所以可以适当多吃一些坚果类食物如核桃、腰果等物质。
5、维生素C
维生素C可以促进人体铁元素的吸收，预防贫血同时还能预防坏血病。人体缺乏维生素C容易出现牙龈出血、疲劳的情况，所以平常可以多吃一些猕猴桃、橙子等口味略酸一些的水果进行补充。
6、维生素D
维生素D可以促进人体钙质合成，预防出现佝偻病等情况，若是缺乏维生素D容易导致缺钙甚至出现骨质疏松等情况，平常可以多吃一些鸡蛋黄，勤晒太阳等。
一般人体不能合成维生素，只能从外界摄取，而维生素又是维持人体正常运转不可缺少的物质，若是平常饮食不当、消化吸收不好或者受一些药物的影响。
人们就会出现维生素缺乏的情况，从而导致上火、口臭或者其他一些情况，因此平常人们应该均衡饮食，多晒太阳，预防出现维生素缺乏的情况，这样才能促进人体营养均衡，保证人体健康。