牙菌斑是口腔中细菌如乳酸杆菌、变形链球菌与粘性基质结合而成的软沉积物，它牢固地附着于牙面，就象潮湿的地面长出青苔一样。
牙菌斑是如何产生的？
臭臭的牙菌斑，它的形成极为迅速。刚清洁过的牙齿，接触唾液的1~2分钟内，就能在表面形成薄膜，1~2个小时迅速增厚，这就是牙菌斑房子的“地基”。
如果嘴里有食物的残渣，这简直就是牙菌斑繁衍的天堂，狡猾的他们，最喜欢藏在牙缝、窝沟这种隐秘的角落，神不知鬼不觉就子孙满堂。更可恶的是，牙菌斑在形成过程中，还会产生特殊气味，于是就有了“口臭”。
牙菌斑是很常见的口腔附着物，大家都听说过牙菌斑，但是能够具体了解的人却很少，什么是牙菌斑？
1、牙菌斑其实就是人体口腔内的细菌集合团，它会存在于牙齿表面以及缝隙中，很难用水冲掉或漱掉，会对牙齿和牙龈带来很大的伤害。在牙菌斑比较少的时候，是很难用肉眼发现的。
2、菌斑是蛀牙产生的必要条件，牙菌斑中的细菌就是我们所称为的“虫”。由于细菌会汲取唾液里的糖分，并且会产生酸性物质，就会对牙齿造成破坏。
3、牙菌斑还会危害到牙龈的健康，菌斑堆积的主要部位在龈缘牙面，菌斑中的微生物及其产物引起机体的免疫反应，会导致牙龈炎症的形成。
4、随着菌斑的堆积，牙龈炎发展到一定阶段将导致牙周炎产生，如未能及时治疗，炎症可由牙龈向深层扩散到牙周膜、牙槽骨和牙骨质…牙周组织被破坏，特别是牙槽骨吸收加重时，支持牙齿力量不足，出现牙齿松动、移位等现象。牙周炎发展到后期将出现牙齿脱落的现象。